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うなぎ・川魚料理「小島家」

うなぎ・川魚料理「小島家」

さいたま市岩槻区の創業明治23年のうなぎ料理の老舗【小島家】。 秘伝のタレで焼き上げた四代目こだわりのうなぎは、お客様に大好評頂いております。「焼きたて急冷蒲焼パック」(真空パック)で全国にお届けします!

特選ギフト「共水うなぎ」蒲焼4尾入と甘露煮1袋
update:2015年1月13日
鰻若松商店

鰻若松商店

日本三景松島にあるうなぎ専門店です。創業してから百年以上になる老舗です。国内で養殖された鰻の卸売りと個人向けにうなぎ白焼の通信販売を行っています。年中無休で営業しています。前日までにご注文をいただいた分だけを加工しているので鮮度抜群です。商品の作り置きはしておりませんのであらかじめご了解下さい。朝に焼いた白焼を冷凍や真空パックの加工なしで当日に発送し、出来立てのおいしさをご家庭にお届けしています。

こだわりのうなぎ白焼
update:2013年5月16日
四万十ものがたり(うなぎ蒲焼・鮎販売)

四万十ものがたり(うなぎ蒲焼・鮎販売)

清流四万十川が流れる高知県から、質の良い鰻(うなぎ)・鮎(あゆ)をお届け。脂が乗ったうなぎの蒲焼は最高!鮎も一夜干しにしていますので風味が抜群。

カタコニック(鶏肩小肉の四万十みそ漬け)
update:2013年3月19日
東京五つ星 うなぎ川勢

東京五つ星 うなぎ川勢

東京飯田橋にて四半世紀、東京五つ星にも選ばれました、うなぎ川勢。実店舗では、ご注文後に40分の蒸し、紀州備長炭にてじっくりと焼き上げております。贈答品にも喜ばれております。極上の幸せをご自宅でもどうぞお召し上がりくださいませ。

味比べセット三枚組
update:2009年1月01日
炭焼うなぎ ひゃくわ亭

炭焼うなぎ ひゃくわ亭

【天然うなぎ・天然鮎】岐阜市場うなぎ川魚仲卸の直営店です。『焼き一生』と言われるほど難しいうなぎの炭焼き。関西風の蒸さずに焼く手法の為、職人の腕がうなぎの焼き上がりを左右します。炭の火力調整と焼き加減が、うなぎを口に入れた時の食感を変えるのです。ひゃくわ亭では、若きこだわりの職人が、厳選したうなぎを真心込めて備長炭で焼き上げています。 ※岐阜市場のせり場に並ぶ、長良川産の天然鮎や天然うなぎも通販できます。(季節限定)

【愛知一色産】炭焼うなぎ蒲焼(新仔)
update:2008年7月03日
うなぎ日本一

うなぎ日本一

明治初年創業の鰻問屋日本一の技術を受け継いでいる鰻専門店”日本一”です。 質のよい鰻を選別する目と、串打ち、裂きにこだわった技術は、今も変わりはありません。また、味の決め手となる鰻のたれは一年もかけ熟成された本醸造醤油を使用しており、 鰻問屋として発祥した日本一の暖簾を守り続けています。 現在、鰻は主に愛知県三河産のものを使用し問屋としての利点を活かし、 生きたままの鰻を仕入れ、野田の本社工場にて加工しています。

愛知県三河産うなぎ蒲焼「中」
update:2007年5月23日
うなぎのしき美

うなぎのしき美

超肉厚30年秘伝のタレで召し上がる日本名水百選の北アルプス信州安曇野湧水打ち活鰻!鰻の専門店 しき美備長炭で焼く美味しいふっくらジューシーうなぎ!

極上鰻の蒲焼 7人前
update:2005年10月04日
うなぎ なかや

うなぎ なかや

ウナギ屋を始めて二十七年、女房と二人三脚でやっております。 お客さんの顔を見てから開くウナギの味、 一度御賞味下さい。

白焼き真空パック
update:2005年2月05日