百姓市場

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信州・戸隠より自家用として栽培した野菜・山深い自然で育った山菜を「旬の味」としてお届けします。また、地元でしか手に入りにくい戸隠そば、郷土食のおやき、信州の3大珍味蜂の子の甘露煮、戸隠産秋田こまち等名産・特産品を厳選してお届けいたします。

価格:975円

雪解け後、しばらくすると太地から芽を出してくるのが「フキノトウ」です。てんぷらに、フキ味噌に・・・美味しさ旨さは最高です。肥料は落ち葉・雑草の枯れたもの。もちろん消毒等はなしの天然ものです。

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