小室わさび屋

南蔵王山麓の湧き水を利用してワサビとクレソンを栽培しています。
ここは、山間になっており強風があまりふかず、標高が高いので、夏でもとても涼しいので、苦味が少なく、とても軟らかいクレソンが採れます。日本全国探しても、多分このような
ワサビとクレソン栽培に適した地形は、そうそう、ないと思っております。
是非皆さんに、一度はうちのクレソンを食べて頂きたいと思っております。